Berlin ist nicht nur eine Insel, sondern oft auch ein Dorf. Tatsächlich dehnte sich die Stadt im 19. Jahrhundert immer weiter aus und integrierte nach und nach die umliegenden Ortschaften. Die Spuren dieser Vergangenheit sind bis heute sichtbar — man muss sie nur entdecken!
Diesen Donnerstag begeben wir uns auf Spurensuche: Auf schmalen Pfaden und versteckten Wegen erkunden wir Berlins verborgene Geschichte. Unser Dreckiger Donnerstag Nightride führt uns durch ehemalige Dörfer, entlang alter Grenzlinien und vorbei an Relikten aus einer Zeit, als Berlin noch aus vielen kleinen Gemeinden bestand.
Gute Vorsätze fürs neue Jahr haben oft eine kurze Lebensdauer – statistisch gesehen halten sie nur bis zum 15.-19. Januar. Viele Menschen setzen sich Ziele, wie mehr Sport zu treiben, gesünder zu leben oder neue Hobbys auszuprobieren. Doch gerade im Bereich Sport können die Herausforderungen groß sein: Die Motivation schwindet, die Kälte schreckt ab, und der innere Schweinehund gewinnt schnell die Oberhand.
Wenn du jedoch immer noch mit frischem Elan ins neue Jahr startest und trotz der winterlichen Bedingungen Lust hast, dich aufs Rad zu schwingen und im Dunkeln durch den Wald zu fahren, dann herzlichen Glückwunsch! Das zeigt, dass du nicht nur einen guten Vorsatz gefasst hast, sondern ihn auch ernst nimmst. Deine Gravel-Saison 2025 könnte wirklich vielversprechend werden!
In diesem Jahr scheint der Winter zwar auszubleiben, doch ganz T-Shirt-Wetter haben wir dennoch nicht. Unser Motto für diesen Dreckigen Donnerstag lautet daher: Immer in Bewegung bleiben!
Schließe dich uns an und genieße eine spannende Ausfahrt durch die winterliche (?) Landschaft.
Morgen werden wir eine kleine Reise in die Ursprünge der Menschheit und des Radsports unternehmen. So wie die ersten Schlammspringer, die in der primordialen Suppe von Pfütze zu Pfütze krochen, sind auch die Wurzeln des Radsports tief in den lehmigen Böden Belgiens und Nordfrankreichs verborgen. Diese verwandeln sich während der Wintersaison in eine zähe, erdige Masse, die an Erdnussbutter erinnert.
Startet das neue Jahr 2025 mit einer aufregenden Tour auf neuen Wegen! Wir schlagen eine Brücke zwischen Johannisthal und Königsheide. Diese Tour bietet Euch die Gelegenheit, den charmanten Südosten Berlins neu zu entdecken. Die Route führt über schnelle Schotterpisten und bietet zahlreiche Aussichtspunkte, die zum Verweilen einladen.
Diese Tour führt Euch entlang der malerischen Uferwege rund um den Müggelsee, Berlins größtem See. Die Strecke startet an der Rummelsburger Bucht und schlängelt sich durch Wasserlandschaften und dichte Wälder.
Ihr habt die Wahl zwischen einer kürzeren und einer längeren Variante. Beide Routen bieten schnelle Schotterpisten und Aussichtspunkte, die zum Verweilen einladen.
Ein deftiger Reiskuchen mit Pilzen und Speck. Als Rezeptgrundlage dient hier ein klassisches italienisches Risotto-Rezept mit Steinpilzen, Pancetta und Parmesan. Im Umkehrschluss bedeutet dies, dass die Zutaten durch jegliche andere Risotto Variation ersetzt werden können. Auch Pasta-Saucen können als Inspiration dienen, um Ricecakes al la Bolognese, Carbonara, Arrabbiata oder z.B. auch mit Pesto zu machen.
Ein süßer Reiskuchen mit Trockenfrüchten. Als Geschmacksbasis dienen Mandelmus und Feigenmarmelade (als Variation zu Erdnussbutter und Marmelade), den Kick geben (hoffentlich) die Trockenfrüchte.
Reiskuchen sind beliebt auf Mittel- und Langstrecke, sie können eine gute Nährstoffkombination aus schnell verfügbaren (z.B. Marmelade, Trockenfrüchte, Zucker, Sirup, etc.) und länger vorhaltenden Kohlenhydraten (insbesondere der Reis oder auch anteilige Getreideflocken) liefern. Sie sind industriell gefertigten Riegeln und Gels auf langen Touren überlegen, da sie unserer alltäglichen Nahrung näher kommen und somit über einen längeren Zeitraum besser verträglich sind. Nur Wenige von uns können sich über 12h von Powerbars oder Gels ernähren, richtig?
Die Banane in der Rückentasche gehört fest zur Ikonografie des Radfahrens. Ihre gelbe Schale macht sie gut transportabel, sie ist leicht verdaulich und schmeckt zudem gut. Das bedeutet aber nicht, dass man sie nicht noch etwas pimpen könnte!